Przepis na frytki z McDonalda – sprawdź, jak przygotować dobre frytki w domu, których smak niczym nie będzie odbiegał od tych, sprzedawanych w popularnej sieci fast-foodów. Jak zrobić frytki z McDonalda?

Frytki nie są wcale tak złe, jak je malują. Jeżeli zjemy je od czasu, do czasu, będą urozmaiceniem menu i na pewno zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych fast-foodów.

Zobacz także: Panierka z KFC przepis

Jak sie robi frytki?

Przygotowanie frytek jak z McDonalda jest dość pracochłonne, ale warto poświęcić dłuższą chwilę, aby móc cieszyć się ich smakiem.

Przepis na frytki z McDonalda – składniki

Może Cie zainteresować: Tabletki na włosy Vitapil opinie

Przepis na frytki – sposób przygotowania:

  1. Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w cienkie paski.
  2. Surowe frytki przełóż do miski i zalej zimną wodą na około 10 minut.
  3. Przygotuj marynatę do frytek – miód i cukier zalej wrzątkiem i wymieszaj. Do miski wlej tyle wrzątku, aby marynata przykryła pokrojone ziemniaki.
  4. Odjedź frytki i wypłucz pod zimną wodą.
  5. Przełóż frytki do gorącej marynaty – ziemniaki muszą się w niej zaparzyć przez około 10-15 minut.
  6. Odcedź frytki z marynaty i osusz ziemniaki papierowym ręcznikiem.
  7. Przygotuj brytfankę lub tackę, która zmieści się do Twojego zamrażalnika i wyłóż ją folią aluminiową.
  8. Frytki przesyp na blaszkę, dodaj trochę oleju i dokładnie przemieszaj ziemniaki, aby nie posklejały się w czasie mrożenia.
  9. Pozostaw frytki w zamrażarce na około 20 minut – muszą się lekko zmrozić.
  10. Rozgrzej tłuszcz do temperatury 160 stopni Celsjusza i blanszuj zamrożone frytki na sicie do smażenia. Możesz wykorzystać w tym celu frytkownicę lub specjalny garnek do smażenia frytek. Ziemniaki powinny smażyć się krótki czas, aby nie uzyskały złotego koloru (około 3-4 minuty).
  11. Wyjmij ziemniaki z tłuszczu wraz z sitem do smażenia.
  12. Olej, w którym blanszowały się ziemniaki podgrzej i ponownie włóż do niego frytki. Po około 5 minutach ziemniaki powinny nabrać złotego koloru.
  13. Wyjmij gotowe frytki z oleju i delikatne odsącz je z nadmiaru tłuszczu wsypując do miski wyłożonej ręcznikiem papierowym.
Przeczytaj takżę:  Proste danie z makaronem bez mięsa

Z losowo wybranej kategorii: Zdobienia ślubne paznokci – Jakie paznokcie na ślub

Przepis na domowe frytki

Twoje frytki są już gotowe. Wystarczy je posolić i cieszyć się ich wyjątkowym smakiem!

Smacznego!