Zupa z pora fit to potrawa, którą powinny ugotować wszystkie osoby na diecie odchudzającej, ale nie tylko. Potrawa jest lekka, zdrowa i bardzo smaczna. Zupa krem z pora przygotowana jest z samych warzyw z dodatkiem niewielkiej ilości oliwy. Mimo tego jest bardzo pożywna, bo zawiera ziemniaki. Zupa dobrze syci na co najmniej kilka godzin. Gotuje się ją szybko i nie trzeba być mistrzem w kuchni, by ją ugotować.
Zupa z pora z ziemniakami może być podana ze śmietaną albo z jogurtem greckim. Też jest smaczna. Jeśli nie masz szalotki, możesz dodać zwykłej cebuli. Zupa smakuje z pieczywem np. razowym. Dodatek carry to dobry wybór, ale jeśli nie masz, lub nie lubisz, możesz poeksperymentować.
Może cię zainteresować: Fasolka szparagowa z jajkiem sadzonym
Zupa z pora fit
- 2 pory
- 2 szalotki lub cebula
- śmietana, lub jogurt naturalny (niekoniecznie)
- 2 ząbki czosnku
- 2 korzenie pietruszki
- marchew
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 3 ziemniaki
- sól
- pieprz
- carry
- garść orzechów włoskich
- pieczywo np. pełnoziarniste (niekoniecznie)
Losowo wybrany temat: Katar sienny – objawy, przyczyny i leczenie
Przygotowanie
Cebule i czosnek obrać i zeszklić na oliwie w dużym garnku. Białą część porów umyć i rozdrobnić, dodać do cebuli i dusić, dodać starte na tarce o dużych otworach pietruszki i marchew. Gdy miękkie dodać pokrojone drobno ziemniaki i zalać wodą. Dodać przyprawy i gotować na wolnym ogniu pod przykryciem aż ziemniaki zmiękną. Gotową zupę zmiksować na gęsty krem. Na koniec, jeśli chcesz dopraw śmietaną lub jogurtem. Zupę podaj posypaną orzechami z dodatkiem pieczywa.
Smacznego…
Najnowsze komentarze