Za oknem słońce, rozkwitające pąki i tłumy cieszących się piękną pogodą ludzi, a Ty kompletnie nie masz energii i najchętniej schowałbyś się pod kocem? Przesilenie wiosenne co roku dopada wiele osób, odbierając radość z cudownej pory roku, jaką jest wiosna. W łagodniejszym przejściu tego okresu pomoże Ci z pewnością dieta oczyszczająca — sprawdzi się ona zresztą także w sezonie jesienno-zimowym, zapewniając oczyszczenie organizmu z toksyn i prawdziwy zastrzyk witamin oraz minerałów.
Oczyszczające koktajle — pyszna moc witamin
Dieta oczyszczająca, trwająca zwykle od kilku dni do tygodnia, polega przede wszystkim na spożywaniu owoców i warzyw, najlepiej surowych. Trudno jest jednak ograniczyć się jedynie do jedzenia surówek, dlatego świetną i przyjemną alternatywą okazują się różnego rodzaju koktajle. Doskonałe właściwości oczyszczające wykazują zielone warzywa liściaste oraz cytrusy, które powinny stać się bazą tego typu napojów.
Do przygotowania koktajli przyda Ci się dobrej jakości blender. Najwygodniejsze będzie urządzenie kielichowe, ponieważ umożliwia przyrządzenie większej ilości koktajlu bez chlapania, a także możliwość rozlania napoju od razu do szklanek zaraz po przygotowaniu. Jeśli zabierasz koktajle do pracy czy na trening, świetnym rozwiązaniem okaże się praktyczny blender kielichowy z butelkami. Pozwala on na blendowanie w specjalnych butelkach czy bidonach, które można następnie szczelnie zamknąć i zabrać ze sobą „na wynos”. To ogromna wygodna i znaczna oszczędność czasu!
Jakie warzywa i owoce warto wykorzystać do przygotowania koktajli oczyszczających? Na pewno zielone warzywa np. szpinak, jarmuż czy natkę pietruszki, ale też cytrusy, granaty, banany, buraki, awokado lub borówki.
Jak przygotować warzywne zupy-kremy?
Chociaż na diecie oczyszczającej kluczowe jest spożywanie surowych warzyw i owoców, na obiad czy kolację przygotować możesz również pożywną i pyszną zupę-krem.
By uniknąć smażenia na tłuszczu, a jednocześnie w pełni wydobyć smak i aromat wybranych warzyw, możesz upiec je w piekarniku — w specjalnym rękawie bądź zawijając je w folię aluminiową. Miękkie warzywa blenduj, rozcieńczając je delikatnym wywarem z warzyw, wodą czy ewentualnie chudym mlekiem roślinnym. Przypraw do smaku.
Do przygotowania wyśmienitych kremowych zup nadaje się wiele warzyw np. buraki, bataty, marchewka, pietruszka czy seler.
Zdrowy deser na diecie oczyszczającej
Dieta oczyszczająca zwykle nie trwa długo, nie powinno być więc problemu z wytrzymaniem kilka dni bez deseru. Jeśli jednak chcesz wprowadzić jej elementy do codziennego jadłospisu, co jakiś czas możesz pokusić się o przygotowanie jakiejś zdrowej słodkiej przekąski.
Na pewno godne polecenia są pieczone owoce — klasyczne rozwiązanie to pieczone jabłka, które nadziać możesz malinami, orzechami i odrobiną miodu lub zdrowego słodzika. Dobrze sprawdzą się również pieczone gruszki, morele czy brzoskwinie. Upieczone owoce możesz też zmiksować, by otrzymać delikatny mus.
Dobrym pomysłem na zdrowy deser są sezonowe owoce pod samodzielnie skomponowaną granolą. Borówki, truskawki czy maliny wystarczy przykryć chrupiącą posypką z podpieczonych płatków owsianych, orzechów oraz pestek, które wymieszasz wcześniej z minimalną ilością miodu.
Najnowsze komentarze