Zupa z pora fit to potrawa, którą powinny ugotować wszystkie osoby na diecie odchudzającej, ale nie tylko. Potrawa jest lekka, zdrowa i bardzo smaczna. Zupa krem z pora przygotowana jest z samych warzyw z dodatkiem niewielkiej ilości oliwy. Mimo tego jest bardzo pożywna, bo zawiera ziemniaki. Zupa dobrze syci na co najmniej kilka godzin. Gotuje się ją szybko i nie trzeba być mistrzem w kuchni, by ją ugotować.

Zupa z pora z ziemniakami może być podana ze śmietaną albo z jogurtem greckim. Też jest smaczna. Jeśli nie masz szalotki, możesz dodać zwykłej cebuli. Zupa smakuje z pieczywem np. razowym. Dodatek carry to dobry wybór, ale jeśli nie masz, lub nie lubisz, możesz poeksperymentować.

Może cię zainteresować: Fasolka szparagowa z jajkiem sadzonym

Zupa z pora fit

  • 2 pory
  • 2 szalotki lub cebula
  • śmietana, lub jogurt naturalny (niekoniecznie)
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 korzenie pietruszki
  • marchew
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 ziemniaki
  • sól
  • pieprz
  • carry
  • garść orzechów włoskich
  • pieczywo np. pełnoziarniste (niekoniecznie)

Losowo wybrany temat: Katar sienny – objawy, przyczyny i leczenie

Przygotowanie

Cebule i czosnek obrać i zeszklić na oliwie w dużym garnku. Białą część porów umyć i rozdrobnić, dodać do cebuli i dusić, dodać starte na tarce o dużych otworach pietruszki i marchew. Gdy miękkie dodać pokrojone drobno ziemniaki i zalać wodą. Dodać przyprawy i gotować na wolnym ogniu pod przykryciem aż ziemniaki zmiękną. Gotową zupę zmiksować na gęsty krem. Na koniec, jeśli chcesz dopraw śmietaną lub jogurtem. Zupę podaj posypaną orzechami z dodatkiem pieczywa.

Przeczytaj takżę:  Fasola z papryką

Smacznego…