Sałatki z kurczakiem fit są smaczne i mogą stanowić pełnowartościowy posiłek. Dostarczają białka, witamin i błonnika, a czasem zdrowego tłuszczu. To idealne przekąski. Sałatka  z tego przepisu jest lekka. Ma oryginalny smak i jest szybka w przygotowaniu. Jest też banalnie prosta i może ja przygotować nawet dziecko. Sos, który nadaje jej smak zapewnia dawkę nienasyconych kwasów tłuszczowych.

Może cię zainteresować: Sałatka z kukurydzą czerwoną fasolą i jajkiem

Niskokaloryczna sałatka jest zdrowa. Nie zawiera majonezu. Smakuje sama lub z pieczywem. Jeśli jesteś na diecie odchudzającej, lub po prostu chcesz się zdrowo odżywiać, podaj do sałatki pieczywo pełnoziarniste. Jest zdrowsze, lepiej strawne i zawiera sporo błonnika.

Losowo wybrany temat: Dieta dzieci otyłych – przykładowy dzienny jadłospis dla małych dzieci

Przepis na sałatkę z kurczakiem

  • 50 dkg piersi z kurczaka
  • 20 dkg mieszanki sałat
  • spora pomarańcza
  • łyżka miodu
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki wody
  • łyżka soku z cytryny
  • sól
  • pieprz
  • przyprawa do kurczaka
  • 4 łyżki obranych orzechów włoskich

Przygotowanie

Kurczaka pokroić na drobne kawałki, oprószyć przyprawą do kurczaka i usmażyć na suchej patelni np. teflonowej. Przygotować sos winegret z wody, oliwy, miodu, soku z cytryny, soli i pieprzu. Kurczaka ostudzić i wymieszać z pomarańczą obraną i pokrojoną na kawałki. Wymieszać z sałatą. Posypać orzechami włoskimi i polać sosem.

Jeśli chcesz podać do sałatki pieczywo, to przygotuj dwie kromki chleba pełnoziarnistego. Chleb podpiecz  w tosterze, lub jeśli nie masz w piekarniku (175 stopni i około 10 minut)

Przeczytaj takżę:  Kurczak z ananasem

Smacznego…